Brendiranje tradicionalnih hrvatskih prehrambenih proizvoda

diplomski rad

• Naslov (engleski): Branding of traditional Croatian food products
• Autor: Ivana Vidaković
• Mentor: Božo Skoko (mentor)
• Član povjerenstva: Božo Skoko (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Dejan Gluvačević (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Stela Lechpammer (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet političkih znanosti; Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-07-04, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: DRUŠTVENE ZNANOSTI; Politologija

Sažetak

Ovaj rad istražuje potencijal brendiranja Hrvatske kao zemlje tradicionalnih prehrambenih proizvoda te utjecaj brendiranja na percepciju i ponašanje potrošača. Istraživanje je provedeno anketnim ispitivanjem ispitanika o njihovim stavovima prema tradicionalnim hrvatskim prehrambenim proizvodima. Rezultati ukazuju na značajnu podršku među potrošačima za brendiranje Hrvatske na ovaj način, pri čemu naglašavanje kulturnog nasljeđa povećava autentičnost i percepciju kvalitete proizvoda. Brendiranje tradicionalnih proizvoda može pozitivno utjecati na gospodarski rast, otvaranje novih radnih mjesta, turističku privlačnost i izvoz. Istraživanje i rezultati sugeriraju i da strateško brendiranje tradicionalnih hrvatskih prehrambenih proizvoda može igrati ključnu ulogu u ekonomskom razvoju zemlje.

Sažetak (engleski)

This research examines the potential of branding Croatia as a country of traditional food products and the impact of such branding on consumer perception and behavior. The study was conducted through a survey of respondents about their attitudes towards traditional Croatian food products. The results indicate significant consumer support for branding Croatia in this way, with an emphasis on cultural heritage increasing product authenticity and perceived quality. Branding traditional products can positively influence economic growth, job creation, tourism attractiveness, and exports. The research and findings also suggest that strategic branding of traditional Croatian food products can play a crucial role in the country's economic development.

• Ključne riječi: Brendiranje; prehrambeni proizvodi; Hrvatska; percepcija potrošača; kulturno nasljeđe; autentičnost; percepcija kvalitete; ekonomski rast; turizam; izvoz; ekonomski razvoj; strategija; tradicija
• Ključne riječi (engleski): Branding; food products; Croatia; consumer perception; cultural heritage; authenticity; quality perception; economic growth; tourism; exports; economic development; strategy; tradition
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:114:014841
• Studijski program: Naziv: Novinarstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra novinarstva (mag. nov.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-07-26 10:46:06